Como mexicanos tenemos la capacidad de apropiarnos de cualquier referente cultural, basta pensar en todo lo asociado a lo culinario, como las papitas o el lunch del amigo que, por mera «casualidad», pasan a ser propiedad de cuantos se encuentran presentes en el momento en que éste abre el empaque.
El sushi es la comida «extranjera» más consumida en México y Sinaloa es el estado de la República que más lo ha adaptado; su especialidad es el «mar y tierra», que combina carne de res con mariscos típicos de la región.
En este podcast te contamos más del sushi a la mexicana.
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En 2018, la serie Dragon Ball Super,1 parte dela saga de animación japonesa Dragon Ball, finalizó su última temporada. Para celebrar esto, varias ciudades alrededor de México organizaron proyecciones públicas que fueron atendidas por miles de personas y que, debido a derechos de autor, causaron algo que la bbc llamó un «incidente diplomático con Japón». […]
J. Spring, publicidad de cognac Sorin, litografía, 1928. La vanguardia del art déco El término art déco fue acuñado en 1966, cuando el Museo de Artes Decorativas de París montó la exposición retrospectiva Les Années 25 El alba del siglo xx vio resplandecer a París como el epicentro artístico y cultural del mundo. El fin de […]
A petición de muchos de nuestros lectores y radioescuchas, hoy tendremos un tema por demás interesante: cultura prehispánica.
